โภชนาการสำหรับทารก

อาหารที่ช่วยให้เด็กเจริญเติบโตมีอะไรบ้าง?

อาหารที่ช่วยให้เด็กเจริญเติบโตมีอะไรบ้าง?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

การเติบโตของเด็กเป็นสิ่งที่พ่อแม่กังวลมาก มีหลายปัจจัยที่เกี่ยวข้องในกระบวนการเติบโตตามปกติและความต้องการ 'ทุกอย่างทำงานได้ดี' พันธุกรรมความเจ็บป่วยก่อนหน้านี้สภาพแวดล้อมที่เด็กเติบโตขึ้นและแน่นอนโภชนาการและอาหาร อาหารที่ช่วยให้เด็กเจริญเติบโตมีอะไรบ้าง?

การเติบโตที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของเด็กเกิดขึ้นในปีแรกของชีวิตและวัยรุ่นแม้ว่า มีการเติบโตอย่างต่อเนื่องในวัยอนุบาล. กระบวนการทั้งหมดนี้ได้รับการควบคุมและดูแลโดยกุมารแพทย์ในการตรวจสุขภาพดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะไม่ข้ามขั้นตอนใด ๆ เพราะการเติบโตนี้เป็นสัญญาณว่าคุณมีสุขภาพดี

นี้ กระบวนการสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามโรค (การขาดฮอร์โมนโรคเรื้อรัง) หรือสถานการณ์ที่ผิดปกติ (การคลอดก่อนกำหนดการถูกทอดทิ้งการขาดความเสน่หา) แต่ยังเกิดจากสถานการณ์ของแต่ละบุคคลเช่นเพศ (เด็กชายและเด็กหญิงมีจังหวะที่แตกต่างกัน) อิทธิพลทางพันธุกรรม (สมาชิกในครอบครัวสูงหรือต่ำ) หรือจังหวะการเจริญเติบโต ของเด็ก

และอาหารมีผลต่อกระบวนการทั้งหมดนี้อย่างไร? ความต้องการสารอาหารแตกต่างกันไปตามระยะของเด็ก ปริมาณแคลอรี่ในวัยเด็กและวัยรุ่นเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับช่วงก่อนวัยเรียน

กล้ามเนื้อและกระดูกมีส่วนเกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตด้วยเหตุนี้อาหารที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและแร่ธาตุเช่นแคลเซียมฟอสฟอรัสและธาตุเหล็กจึงเป็นสิ่งจำเป็น แม้ว่าสารอาหารเหล่านี้จะเน้นในช่วงเร่งการเจริญเติบโตเหล่านี้ แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าไม่จำเป็นต้องรวมตลอดชีวิตเพราะร่างกายอยู่ในการเปลี่ยนแปลงอย่างถาวร

โปรตีน พวกเขาไม่สามารถขาดสารอาหารของเด็กได้ พวกมันมีฟังก์ชั่นโครงสร้างซึ่งหมายความว่าช่วยในการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกมันจึงมีความสำคัญต่อการเติบโตของเด็กและวัยรุ่น

โปรตีนอาจมาจากสัตว์หรือผักก็ได้ขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารที่เด็กรับประทานไม่ว่าจะเป็นอาหารที่กินไม่ได้ (รวมถึงโปรตีนทั้งสองประเภท) หรืออาหารมังสวิรัติซึ่งในกรณีนี้จะมาจากพืชผักเท่านั้น เราจะหาได้ที่ไหน?

- พวกที่มาจากสัตว์ พบได้ในเนื้อสัตว์ไก่ปลาผลิตภัณฑ์จากนมและอนุพันธ์

- ต้นกำเนิดของผัก พบในพืชตระกูลถั่วเช่นถั่วเลนทิลถั่วชิกพีถั่วถั่วเหลืองและอนุพันธ์ (เต้าหู้เทมเป้) ในเมล็ดธัญพืชเช่นข้าวกล้องพาสต้าโฮลวีตซีตันควินัว (เทียม) และผักโขมถั่วและเมล็ดพืช

เราไม่สามารถลืมเกี่ยวกับไฟล์ คาร์โบไฮเดรตซึ่งเป็นแหล่งพลังงานที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของเด็กและเพื่อรักษาการทำงานที่สำคัญ แนะนำให้ใช้คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเสมอนั่นคือพวกที่ต้องการเวลาย่อยและดูดซึมมากขึ้น

คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนพบได้ในเมล็ดธัญพืช (ข้าวกล้องขนมปังธัญพืชพาสต้าธัญพืชข้าวโอ๊ต ... ) พืชตระกูลถั่ว (ถั่วเลนทิลถั่วถั่วเหลืองถั่วชิกพีถั่วลันเตา) ผักราก (มันฝรั่งมันเทศมันสำปะหลัง) และใน ผักและผลไม้

ไขมันเป็นสารอาหารที่จำเป็น สำหรับการสนับสนุนด้านพลังงาน ขอแนะนำให้บริโภคผลิตภัณฑ์ที่พบในถั่วน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชเมล็ดพืชและอะโวคาโดอื่น ๆ

ดังที่เราได้อธิบายไปก่อนหน้านี้ยังมีสารอาหารสามอย่างที่เราต้องควบคุมเพื่อไม่ให้ขาดในอาหารของเด็ก:

- แคลเซียม
เด็กต้องการ dการบริโภคแคลเซียมเสริม เนื่องจากเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักของกระดูกซึ่งอยู่ในรูปแบบสมบูรณ์ในเวลานี้ แคลเซียมสามารถหาได้จากอาหารจากสัตว์ (นมเช่นนมโยเกิร์ตชีสและปลาบางชนิดเช่นปลาซาร์ดีนและปลากะตัก) หรือจากอาหารที่มีต้นกำเนิดจากพืช (เช่นผักใบเขียวถั่วเมล็ดพืชเต้าหู้เสริม ด้วยแคลเซียมและเครื่องดื่มผักเสริมแคลเซียม)

- การจับคู่
พบฟอสฟอรัสตามคู่มือการปฏิบัติด้านโภชนาการทางกุมารเวชศาสตร์ซึ่งจัดทำโดยสมาคมกุมารเวชศาสตร์แห่งสเปนในผลิตภัณฑ์นมผลิตภัณฑ์จากธัญพืชเนื้อสัตว์อาหารทะเลพืชตระกูลถั่วถั่วและไข่มีฟอสฟอรัสในเนื้อสัตว์สูง

- เหล็ก
ช่วยในการสร้างเม็ดเลือดแดงที่ทำหน้าที่ในการกระจายออกซิเจนไปยังเนื้อเยื่อและอวัยวะต่างๆของร่างกายซึ่งเป็นประโยชน์ต่อพัฒนาการของเด็ก เหล็กมีสองประเภท:

1. มิ้ม พบในอาหารที่มาจากสัตว์ (เนื้อแดงเนื้ออวัยวะและอาหารทะเล) และดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีที่สุด

2. ไม่มีมิ้มซึ่งเราสามารถหาได้จากการบริโภคพืชตระกูลถั่วผักใบเขียวและถั่วต่างๆ ธาตุเหล็กที่ไม่ใช่ฮีมชนิดนี้มีการดูดซึมในร่างกายต่ำกว่าดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องรวมกับอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินซีเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการดูดซึมเราจะพบอาหารที่อุดมด้วยวิตามินซีเช่นมะเขือเทศสตรอเบอร์รี่กีวีและส้ม .

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าไฟล์ อาหารที่ส่งเสริมพัฒนาการและการเจริญเติบโตของเด็กคุณเพียงแค่ต้องทบทวนอาหารของคุณเพื่อดูว่าอาหารเหล่านั้นรวมอยู่ด้วยหรือไม่และหากไม่รวมอยู่ให้เริ่มรวมเข้าด้วยกัน

คุณสามารถอ่านบทความอื่น ๆ ที่คล้ายกับ อาหารที่ช่วยให้เด็กเจริญเติบโตมีอะไรบ้าง?ในหมวดโภชนาการสำหรับทารกในสถานที่