ทารก

ขนมปังมีบทบาทอย่างไรในการให้อาหารเสริมแก่ทารก

ขนมปังมีบทบาทอย่างไรในการให้อาหารเสริมแก่ทารก


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

เมื่อเด็กอายุครบหกเดือนและเริ่มต้นด้วยการให้อาหารเสริมพ่อแม่มีข้อสงสัยว่าควรแนะนำขนมปังชนิดใดและปริมาณเท่าใด ขนมปังมีส่วนสำคัญในการให้อาหารเสริมของทารก แล้วเราจะบอกคุณทุกอย่างที่สามารถมีส่วนช่วยให้ลูกน้อยของคุณ

ขนมปังเป็นอาหารที่ไม่ควรขาดในอาหารพื้นฐานของเด็กเนื่องจากการให้อาหารเสริมเริ่มต้นขึ้นเนื่องจากจำเป็นต่อการพัฒนาที่เหมาะสมด้วยเหตุผลหลายประการ:

- เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตชั้นยอดซึ่งมีส่วนช่วยในการรักษากิจกรรมของกล้ามเนื้อและการปรับปรุงระบบประสาทให้ลูกของคุณมีพลังงานในการทำกิจกรรมประจำวัน

- นอกจากนี้ มีไฟเบอร์สูงซึ่งสนับสนุนระบบทางเดินอาหารของคุณและในกรดโฟลิกซึ่งช่วยปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือดของคุณเช่นเดียวกับวิตามินบีรวมอื่น ๆ เช่นวิตามินบี 1 (ไทอามีน) วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน) วิตามินบี 3 (ไนอาซิน) และวิตามินบี 6 ( pyridoxine)

- ไอโอดีนสังกะสีแคลเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมและโพแทสเซียมซึ่งเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอย่างหลังพบมากขึ้นในขนมปังโฮลมีลเนื่องจากมีความเข้มข้นในจมูกข้าวและรำข้าวสาลีซึ่งแยกออกจากกันเมื่อผลิตแป้งขาว

- นอกจากประโยชน์ทางโภชนาการเหล่านี้แล้ว การบริโภคขนมปังช่วยให้เด็กพัฒนากล้ามเนื้อใบหน้าและเสริมสร้างฟันและขากรรไกรโดยออกกำลังกล้ามเนื้อเหล่านี้ในระหว่างการเคี้ยว

เพื่อรักษาสมดุลของอาหาร ขอแนะนำให้ให้เด็กรับประทานขนมปังระหว่าง 40 ถึง 60 กรัมในแต่ละมื้อเป็นทางเลือกที่ดีในการเตรียมของว่างและกล่องอาหารกลางวันเมื่ออายุมากขึ้นเนื่องจากจะเป็นแหล่งพลังงานที่ดีมากซึ่งจำเป็นต่อการเรียน

ด้วยความหลากหลายของขนมปังที่เราพบในตลาดเราจึงต้องระมัดระวังในการเลือกให้ดีเนื่องจากส่วนผสมบางอย่างอาจมีประโยชน์มากกว่าอย่างอื่น ตัวอย่างเช่นขนมปังก้อนมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าขนมปังหั่นบาง ๆ (ซึ่งหั่นเป็นแซนวิชแล้ว) มีไขมันและน้ำตาลสูงกว่าบางครั้งก็มีอนุพันธ์ของนมไข่และสารกันบูด

ไม่ใช่ว่าไม่ควรบริโภค แต่ควรทำอย่างชาญฉลาด ขนมปังโฮลวีตเนื่องจากอุดมไปด้วยไฟเบอร์จึงมีประโยชน์อย่างมากในกรณีที่มีอาการท้องผูก ไม่ว่าในกรณีใดคุณต้องปรับตัวให้เข้ากับความชอบและความต้องการของเด็ก

แม้จะไม่มีฟันคุณก็สามารถเสนอขนมปังให้ทารกดูดได้ เมื่อสัมผัสกับน้ำลายน้ำลายจะค่อยๆละลายและเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเรียนรู้และฝึกกัดและเคี้ยว ควรใช้เศษหรือสะเก็ดหรือไม่? มีเพียงเศษขนมปังเท่านั้นที่สามารถทำให้ลูกเคี้ยวได้ยากและมีเพียงเปลือกที่แข็งมากดังนั้นจึงควรให้เป็นชิ้นที่มีทั้งสองส่วนของขนมปัง

มีตำนานว่าขนมปังทำให้อ้วนขึ้นและเนื่องจากโรคอ้วนในวัยเด็กที่น่ากลัวคุณแม่หลายคนชอบที่จะ จำกัด การบริโภคขนมปังให้กับเด็ก ๆ อย่างไรก็ตาม เป็นการดีที่จะชี้แจงว่าขนมปังไม่ได้เป็นตัวการที่ทำให้เด็กอ้วน เป็นเรื่องของการรับประทานอาหารที่สมดุลและการออกกำลังกายที่เพียงพอดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องกีดกันประโยชน์ทางโภชนาการที่ได้รับ

ขนมปังพื้นฐานประกอบด้วยแป้งน้ำยีสต์หรือแป้งและเกลือ ควรให้อาหารลูกน้อยโดยไม่เติมเกลือหรือน้ำตาลโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเริ่มต้นของการให้อาหารเสริม ขอให้เราจำคำแนะนำขององค์กรด้านกุมารเวชศาสตร์หลายแห่งเช่น Spanish Association of Pediatrics คือการ จำกัด การบริโภคผลิตภัณฑ์เหล่านี้เพิ่มเติมในเด็กอายุต่ำกว่า 2 ปีเนื่องจากไตของพวกเขายังไม่บรรลุนิติภาวะเกินกว่าจะจัดการกับภาวะเกลือเกินได้

คุณแทบจะไม่พบขนมปังที่ไม่มีเกลือในเบเกอรี่ทางเลือกอื่นคือทำเองที่บ้าน นี่คือสูตรง่ายๆ:

- ส่วนผสม: น้ำ 350 กรัมยีสต์ 25 กรัมแป้ง 600 กรัม

- กระบวนการ: นวดส่วนผสมแล้วพักไว้ 45 นาทีบนถาด (ซึ่งคุณสามารถทาน้ำมันมะกอกได้) หลังจากเวลานี้มันจะขึ้นและถึงเวลานวดอีกครั้งสักสองสามนาที ในถาดที่คุณจะนำเข้าเตาอบวางกระดาษรองอบและประกอบขนมปังตามขนาดที่ต้องการซึ่งคุณจะวางลงบนกระดาษนี้ นำเข้าอบ 20 - 30 นาทีที่อุณหภูมิ200ºC (ขึ้นอยู่กับขนาดของขนมปัง)

คุณสามารถอ่านบทความอื่น ๆ ที่คล้ายกับ ขนมปังมีบทบาทอย่างไรในการให้อาหารเสริมแก่ทารกในหมวดหมู่ Babies ในเว็บไซต์