โภชนาการสำหรับทารก

วิตามินสำหรับพัฒนาการของเด็ก

วิตามินสำหรับพัฒนาการของเด็ก


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

วิตามินมีความจำเป็นต่อการทำงานที่เหมาะสมของร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงการเจริญเติบโตตลอดวัยเด็กเนื่องจากปฏิกิริยาทางเคมีหลายพันรายการจำเป็นสำหรับการพัฒนาเซลล์ของเด็กให้ดำเนินไปตามปกติและด้วยเหตุนี้พวกเขาจึง วิตามินที่จำเป็น

ตามชื่อของมันคำว่าวิตามินซึ่งเป็นนิรุกติศาสตร์มาจาก vita (ชีวิต) และ amine (สารเคมี) หมายถึงสารที่จำเป็นสำหรับชีวิต วิตามินส่วนใหญ่ยกเว้นวิตามินดีที่ร่างกายผลิตทางผิวหนังเมื่อเราอาบแดดจะต้องรับประทานทางอาหาร ดังนั้นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลที่อุดมไปด้วยผักและผลไม้ แต่ยังมีเนื้อสัตว์ปลาและธัญพืชให้ วิตามินในปริมาณที่จำเป็นที่เด็ก ๆ ต้องการ.

ไม่มีอาหารใดที่มีวิตามินครบตามที่ร่างกายต้องการ 13 อย่างที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาร่างกายที่เหมาะสม แต่ไม่มีอาหารที่มีเพียงอย่างเดียว ดังนั้นการรับประทานอาหารที่หลากหลายและสมดุลจึงมีส่วนสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็ก

อย่างไรก็ตามการใช้วิตามินในทางที่ผิดอาจเป็นอันตรายได้หากเราคำนึงถึงลักษณะของวิตามินด้วยตัวเองซึ่งแบ่งออกเป็นสองกลุ่มคือละลายน้ำและละลายในไขมัน วิตามินที่ละลายในน้ำคือวิตามินที่เจือจางในน้ำและร่างกายจะกำจัดส่วนเกินออกทางปัสสาวะในขณะที่วิตามินที่ละลายในไขมันคือวิตามินที่ละลายในไขมันและไม่ถูกกำจัดออกไป แต่จะสะสมในร่างกายโดยเฉพาะที่ตับและ มากเกินไปอาจเป็นพิษได้

ด้วยเหตุนี้การงดให้วิตามินเสริมแก่เด็กจึงเป็นสิ่งสำคัญมากโดยไม่ได้รับคำแนะนำจากแพทย์ เฉพาะเด็กที่เป็นโรคเรื้อรังซึ่งเกี่ยวข้องกับการดูดซึมสารอาหารที่ไม่ดีเท่านั้นที่อาจต้องรับประทานวิตามินเสริม

ควรกล่าวถึงเป็นพิเศษในกรณีของทารกแรกเกิดที่ให้นมบุตรซึ่งมารดาเป็นมังสวิรัติ แม้ว่าการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่จะให้สารอาหารครบถ้วนตามที่ทารกต้องการ แต่มีเพียงมารดาที่เป็นมังสวิรัติเท่านั้นที่ผลิตนมโดยไม่มีวิตามินบี 12 ซึ่งจำเป็นต่อการสร้างเลือดของทารกและด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญที่ทารกเหล่านี้จะได้รับวิตามินเสริม B12 ระหว่างการให้นมบุตร

แน่นอนว่าการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ไม่ได้ให้วิตามินดีเพียงพอแก่ทารกเนื่องจากเป็นวิตามินที่ไม่ได้มาจากอาหาร แต่ต้องผลิตโดยร่างกายโดยการสัมผัสผิวหนังกับแสงแดด นี่เป็นเหตุผลว่าทำไมทารกหลายคนจึงได้รับวิตามินดีเสริมในช่วงเดือนแรกของชีวิตโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาเกิดในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว

การขาดวิตามินอาจทำให้เกิดโรคเฉพาะซึ่งถูกกำจัดให้หมดไปในโลกศิวิไลซ์ ดังนั้นการขาดวิตามินซีทำให้เลือดออกตามไรฟันการขาดวิตามินเคทำให้เลือดออกและการขาดวิตามินดีทำให้เกิดโรคกระดูกอ่อน

อย่างไรก็ตามเด็กที่รับประทานอาหารที่หลากหลายและสมดุลไม่จำเป็นต้องเสริมวิตามิน ตรงกันข้ามกับตำนานที่ได้รับความนิยมวิตามินไม่ได้กระตุ้นความอยากอาหาร แต่ช่วยให้ร่างกายทำงานได้อย่างถูกต้องเนื่องจากทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาสำหรับกระบวนการทางเคมีและทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระช่วยเพิ่มการทำงานของเซลล์

1. กรดโฟลิกหรือวิตามินบี 6
ละลายน้ำได้ เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสืบพันธุ์ของเซลล์ดังนั้นสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของเซลล์ประสาท มันอยู่ในพืชตระกูลถั่วผลไม้รสเปรี้ยวและผักใบเขียว

2. วิตามินบี 12
ละลายน้ำได้ มีส่วนร่วมในการเพิ่มจำนวนเม็ดเลือดแดงในเลือดและมีส่วนร่วมในการพัฒนาระบบประสาท มีมากในปลานมเนื้อแดงไข่และเนื้อหมู

3. วิตามินเอหรือเบต้าแคโรทีน
ละลายในไขมัน มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระและจำเป็นต่อการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและพัฒนาการมองเห็น ช่วยในการสร้างผิวหนังกระดูกและฟัน มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นมผักใบเขียวแครอทฟักทองน้ำมันและปลา

4. วิตามินอี
ละลายในไขมัน มีความสำคัญต่อการพัฒนาสมองโดยทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและมีส่วนร่วมในการสร้างเม็ดเลือดขาวและเม็ดเลือดแดง พบได้ในไข่น้ำมันเมล็ดธัญพืชและผักใบเขียว

5. วิตามินดี
ละลายในไขมัน ช่วยในการดูดซึมแคลเซียมจึงเข้าไปขัดขวางการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน มีอยู่ในปริมาณที่ติดตามได้ในปลาไข่นมและตับ

6. วิตามินซี
ละลายน้ำได้ มีส่วนเกี่ยวข้องกับการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ดังนั้นจึงช่วยให้ผิวหนังและเอ็นอยู่ในสภาพที่เหมาะสมและช่วยเสริมสร้างการป้องกันของร่างกาย ทำหน้าที่ดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหารได้ดีขึ้นจึงป้องกันโรคโลหิตจาง ผลไม้รสเปรี้ยวผลไม้กีวีและผักเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดี

คุณสามารถอ่านบทความอื่น ๆ ที่คล้ายกับ วิตามินสำหรับพัฒนาการของเด็กในหมวดโภชนาการสำหรับทารกในสถานที่


วีดีโอ: พฒนาการทารก: ทารก 1- 6 เดอน ตองทำอะไรไดบาง? พฒนาการเดกทารก. เดกทารก Everything (ธันวาคม 2022).