โภชนาการสำหรับทารก

วิธีให้ลูกกินถั่วโดยไม่ต้องกลัวสำลัก

วิธีให้ลูกกินถั่วโดยไม่ต้องกลัวสำลัก


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

เมื่ออายุครบ 6 เดือนเมื่อเริ่มให้อาหารเสริมทารกจะเริ่มลองอาหารที่แตกต่างกันทีละน้อย คำสั่งนั้นไม่เกี่ยวข้องกันโดยสิ้นเชิงและในความเป็นจริงมันควรจะแตกต่างกันไปในแต่ละครอบครัวเนื่องจากแนวคิดหลักคือเมื่อลองอาหารเหล่านี้ทารกจะเตรียมที่จะมีส่วนร่วมในเมนูปกติของครอบครัวของเขาเอง วอลนัทหรือถั่วพิสตาชิโอล่ะ? วิธีให้ลูกกินถั่วโดยไม่ต้องกลัวการสำลัก?

ในช่วง 50 ปีที่ผ่านมาคำแนะนำมีหลากหลายมากจนวิธีที่พ่อแม่และปู่ย่าตายายเลี้ยงเรามีน้อยมากหรือไม่เกี่ยวข้องกับสิ่งที่เราจะทำกับลูกน้อยของเรา ปัจจุบันแนวคิดหลักสองประการได้รับการจัดตั้งขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบ:

- การแนะนำของแข็งในช่วงต้นไม่เป็นประโยชน์ต่อทารก

- ตั้งแต่ 12 เดือนขึ้นไปทารกสามารถกินได้เช่นเดียวกับผู้ใหญ่โดยเคารพอาหารที่เป็นภูมิแพ้ในกรณีของเด็กที่มีประวัติครอบครัวเป็นโรคภูมิแพ้

อย่างไรก็ตามเมื่อเราพูดถึงการเปิดตัวถั่วหัวเรื่องก็สร้างความขัดแย้งอย่างมาก เริ่มต้นด้วยแนวโน้มที่แพร่หลายมากที่สุดในประเทศของเราคือการรับประทานอาหารที่มีส่วนผสมของ purees และอาหารบดเพื่อให้ทารกไม่จำเป็นต้องเคี้ยวจึงไม่ได้เรียนรู้ที่จะทำเช่นนั้น ในขณะที่เทรนด์นี้กำลังเปลี่ยนไป แต่หลายปีที่ผ่านมามันยังคงเป็นวิธีเดียวที่จะเลี้ยงทารกได้โดยไม่จำเป็นต้องยืดระยะการหั่นย่อยออกไปแม้จะเกิน 2 ปี

ถั่วเช่นนี้ไม่มีที่อยู่ในอาหารนี้เนื่องจากทารกจะไม่สามารถควบคุมการเคี้ยวได้ ในกรณีนี้การเพิ่มลงในน้ำซุปข้นอาจมีความเป็นไปได้แม้ว่าเนื่องจากลักษณะของไขมันของอาหารนี้ควรเติมแทนน้ำมันมะกอกดิบหนึ่งช้อนชาที่มักเติมลงในน้ำซุปข้นผัก

หากทารกได้รับการควบคุมการให้อาหารความมั่นใจของผู้ปกครองในความสามารถในการเคี้ยวของลูกน้อยจะเป็นเพียงเบาะแสเดียวที่จะทำให้แน่ใจว่าเขาพร้อมที่จะกินถั่ว เป็นเรื่องยากมากที่จะกำหนดอายุที่เฉพาะเจาะจงเนื่องจากขึ้นอยู่กับเด็กแต่ละคนอาจแตกต่างกันไประหว่าง 18 เดือนถึง 5 หรือ 6 ปียิ่งถ้าเด็กมีปัญหาเพิ่มขึ้น

ถั่วเป็นหนึ่งในอาหารที่มีความเข้มข้นของสารอาหารที่เกี่ยวข้องกับสมองหรือความจำสูงกว่าจึงเหมาะอย่างยิ่งในวัยเด็กเมื่อการเรียนรู้ดีที่สุด

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัววิตามินที่ละลายในไขมัน (A, D, E และ K) และธาตุซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตที่ดีและพัฒนาการทางสติปัญญาที่ดีที่สุด สารอาหารเหล่านี้เป็นสารอาหารที่แม้ว่าจะมีความจำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะของร่างกายอย่างเหมาะสม แต่ร่างกายก็ไม่สามารถสังเคราะห์ได้ด้วยตัวเองและต้องได้รับจากอาหาร

กรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นกรดไขมันจำเป็นที่พบในถั่ว สิ่งที่สำคัญที่สุดในอาหารของเด็ก ได้แก่ กรด eicosapentaenoic (EPA) และกรด docosahexaenoic (DHA) ซึ่งหน้าที่เกี่ยวข้องกับพัฒนาการของสมองและสายตานอกจากจะเป็นกุญแจสำคัญในการทำงานที่เหมาะสมของระบบการสื่อสารระหว่างเซลล์ประสาทแล้ว และเซลล์

ในบรรดาแร่ธาตุปริมาณซีลีเนียมโดดเด่นมีความสำคัญเนื่องจากการเชื่อมโยงกับระบบภูมิคุ้มกันด้วยพลังต้านอนุมูลอิสระและเกี่ยวข้องกับการดูดซึมวิตามินอีและทองแดงซึ่งช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กเนื่องจากช่วยในการขนส่งและ การดูดซึมวิตามินซีเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับการดูดซึมแร่ธาตุนี้

นอกจากนี้ทองแดงยังมีส่วนร่วมในการสร้างฮีโมโกลบินและจำเป็นสำหรับการพัฒนาและบำรุงรักษาโครงสร้างกระดูกเส้นเอ็นเนื้อเยื่อเกี่ยวพันและระบบหลอดเลือดและยังเป็นส่วนหนึ่งของหน่วยเอนไซม์ต่างๆ

ถั่วยังมีสังกะสีซึ่งเป็นแร่ธาตุที่กระจายอยู่ทั่วไปในร่างกายซึ่งจำเป็นสำหรับการบำรุงเซลล์ลำไส้เพื่อสุขภาพกระดูกที่ดีและการทำงานที่ดีของระบบภูมิคุ้มกัน และแมกนีเซียมซึ่งนอกจากจะเป็นกุญแจสำคัญสำหรับกระดูกและฟันแล้วยังมีความสำคัญต่อการส่งกระแสประสาทการหดตัวและการคลายตัวของกล้ามเนื้อการขนส่งออกซิเจนและการทำงานของเอนไซม์จำนวนมาก

โดยคำนึงถึงความสัมพันธ์ระหว่างการมีส่วนร่วมของธาตุอาหารรอง (วิตามินและแร่ธาตุ) กับปริมาณแคลอรี่ (ส่วนใหญ่เป็นไขมัน) ถั่วที่ดีต่อสุขภาพไม่ใช่ถั่วลิสงซึ่งแพร่กระจายอย่างกว้างขวาง แต่เกาลัดเฮเซลนัทและอัลมอนด์ตามด้วยพิสตาชิโอและวอลนัท

และตอนนี้คุณรู้ทั้งประโยชน์ของถั่วและวิธีที่ถูกต้องที่สุดในการแนะนำอาหารสำหรับเด็กแล้วก็ถึงเวลาลงมือทำธุรกิจ ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารที่มีส่วนผสมของดาวเด่นในปัจจุบัน: ถั่ว

คุณสามารถอ่านบทความอื่น ๆ ที่คล้ายกับ วิธีป้อนถั่วให้ลูกโดยไม่ต้องกลัวสำลักในหมวดโภชนาการสำหรับทารกในสถานที่