คริสต์มาส

สูตรเตรียมRoscón de Reyes แบบโฮมเมด


Roscón de Reyes เป็นขนมหวานคริสต์มาสที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของประเพณีคริสต์มาสของสเปนซึ่งมักจะบริโภคในวันสามกษัตริย์ในวันที่ 6 มกราคม เป็นโอกาสดีที่จะได้มารวมตัวกันในครอบครัวและเพลิดเพลินไปกับช่วงบ่ายแห่งความสนุกสนานและรับประทานอาหารดีๆกับเด็ก ๆ แม้ว่าคุณจะซื้อมาแล้วก็ตาม แต่ที่ดีที่สุดคือปรุงเอง ใน เว็บไซต์ของเรา เราได้เตรียมการเลือกไว้ด้วย สูตรอาหารที่ร่ำรวยที่สุดในการเตรียมRoscón de Reyes แบบโฮมเมดแสนอร่อย.

หากคุณทำด้ายด้วยตัวเองคุณจะไม่เพียง แต่เพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารร่วมกัน แต่คุณยังมีช่วงเวลาที่ดีระหว่างเตาอีกด้วย การทำอาหารเป็นครอบครัวมีประโยชน์อย่างมากสำหรับเด็ก ๆ เนื่องจากเราทำงานเพื่อความเป็นอิสระและจิตประสาทที่ดี แต่ก็เป็นข้ออ้างที่ดีสำหรับพวกเขาเช่นกัน พ่อแม่ใช้เวลาอย่างมีคุณภาพมากขึ้น กับพวกเขา.

Roscón de Reyes เป็นขนมที่ประกอบด้วยขนมปังที่ทำจากแป้งน้ำตาลไข่และส่วนผสมอื่น ๆ เช่นมะนาวและส้ม มีการประดับประดา กับผลไม้หวาน, อัลมอนด์หรือน้ำตาลเปียกตามรสนิยมของผู้ที่จะรับประทานค่ะ.

นอกเหนือจากสูตรดั้งเดิมแล้วยังมีเมนูหลากหลายที่รวมเข้าด้วยกัน ไส้ครีม, ครีมหรือช็อคโกแลตดัดแปลงให้เข้ากับอุปกรณ์เช่น Thermomix หรือแม้กระทั่งเฉพาะสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตสหรือ celiac

แม้จะมีพันธุ์ที่แตกต่างกัน แต่ก็ยังมีประเพณีที่ยังคงอยู่เช่นประเพณีการเสิร์ฟพร้อมกับช็อกโกแลตหนึ่งถ้วยพร้อมขนมหรืออาหารเช้าหรือซ่อนตุ๊กตาไว้ข้างใน มักจะ ตุ๊กตาตัวเล็กและถั่วซ่อนอยู่. ใครเจอตุ๊กตา. จะได้รับการสวมมงกุฎเป็นราชาหรือราชินี ... แต่ใครก็ตามที่พบถั่วจะต้องจ่ายค่าroscón! ปีนี้โชคของคุณจะเป็นอย่างไร?

Roscón de Reyes ที่คุณชอบที่สุดคืออะไร? เรารู้ว่าคนรวยพอ ๆ กันมันยากที่จะเลือกแค่คนเดียว แต่ทำไมเราต้องเก็บไว้แค่อันเดียว? เราทำอาหารได้ทั้งหมด!

ด้านล่างนี้คุณจะพบกับสูตรโรสโคเนสที่ดีที่สุดที่คัดสรรมาแล้ว: ตั้งแต่การเตรียมแบบดั้งเดิมไปจนถึงแบบที่เต็มไปด้วยครีมช็อกโกแลตทรัฟเฟิล ... เราสามารถบอกคุณได้เพียงสิ่งเดียว:อร่อยทุกอย่าง!

ครัวเรือนสเปนทั้งหมด (หรือเกือบทั้งหมด) เพลิดเพลินกับ Roscón de Reyes ในวันที่ 6 มกราคม. โดยทั่วไปจะกินเป็นครอบครัวก่อนหรือหลังเปิดของขวัญที่ Three Wise Men ทิ้งไว้ที่บ้านเมื่อคืนก่อน ซึ่งแตกต่างจากประเทศอื่น ๆ ที่ซานตาคลอสหรือพระเจ้าเด็กที่มีรายละเอียดกับลูก ๆ ของครอบครัวในวันที่ 24 ธันวาคมในสเปนเป็นเรื่องปกติที่กษัตริย์ทั้งสามจะทิ้งของขวัญในวันที่ 5 มกราคมเช่นเดียวกับ พวกเขาทำกับพระกุมารเยซูเมื่อนำทองคำเครื่องหอมและมดยอบไปที่ประตูเมืองเบ ธ เลเฮม อย่างไรก็ตามเป็นเรื่องปกติมากขึ้นที่ซานตาคลอสจะเดินผ่านบ้านของชาวสเปน

ผู้เชี่ยวชาญบางคนอธิบายว่าต้นกำเนิดของroscónนั้นพบได้ในขนมปังบางชนิดที่ทำขึ้นแล้วในสมัยโรมัน เฉลิมฉลองการมาถึงของเหมายัน กับเทศกาลที่เรียกว่า Saturnalia ความหวานนี้เป็นเค้กทรงกลมและหวานที่ทุกคนแบ่งปันระหว่างการเฉลิมฉลอง แม้ในขณะนี้ถั่วจะถูกใส่ลงในแป้งเพื่อให้สัมผัสกับผู้ทาน ว่ากันว่าใครได้รับยิวจะโชคดีมากในช่วงปีนั้น

แล้วทำไมต้องกลม? ตามที่นักวิจัยบางคนกล่าวว่ารูปทรงวงแหวนของRoscón de Reyes แสดงถึงมงกุฎแห่งราชวงศ์

Roscónเป็นที่นิยมในครอบครัวชาวสเปนจนทุกวันนี้สามารถพบได้ในร้านเบเกอรี่และซูเปอร์มาร์เก็ตนานก่อนการมาถึงของ Three Kings สิ่งนี้ทำให้มันหยุดดูเหมือนขนมทั่วไปหรือของว่างของ Kings เป็นขนมปังคริสต์มาสที่อร่อยมาก

ประเพณีการมีขนมปังนี้ในช่วงเทศกาลคริสต์มาสยังแพร่กระจายไปยังประเทศอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นในละตินอเมริกาขนมนี้เรียกว่า Rosca หรือ Rosco de Reyes หรือ King's Cake. เป็นเรื่องปกติที่นอกจากส่วนผสมแบบดั้งเดิมแล้วยังมีการเพิ่มอินทผาลัมมะเดื่อผลไม้ ... ยังมีอีกมากมาย!

นอกจากRoscón de Reyes แล้วยังมีขนมคริสต์มาสอื่น ๆ ที่จะดูดนิ้วของคุณในช่วงเวลาที่วิเศษที่สุดของปี เราจะพูดคุยเพิ่มเติมเกี่ยวกับพวกเขาด้านล่าง

- บันทึกคริสต์มาส

ท่อนไม้คริสต์มาสหรือที่เรียกว่า Buche de Nöelเป็นหนึ่งในขนมที่เราโปรดปรานสำหรับคริสต์มาส มันเป็นเค้กที่ยืดออกราวกับว่ามันเป็นชิ้นส่วนของลำต้นหรือกิ่งก้านของต้นไม้บนจาน มีหลายพันธุ์เนื่องจากสามารถทำในรสชาติใดก็ได้และมีส่วนผสมเกือบทุกชนิด อย่างไรก็ตามสิ่งที่มีชื่อเสียงและได้รับการชื่นชมมากที่สุดคือ ช็อคโกแลต.

ในการทำให้หวานนี้เราต้องเริ่มต้นด้วยการผสมครีมและตังเมบดเพื่อให้ได้ครีมที่จะทำหน้าที่เติมลำต้นและปิดมัน เค้กสปันจ์ทำด้วยไข่ (เราแยกไข่ขาวและนำไปทำให้แข็ง) ซึ่งเราใส่ส่วนของครีมที่เราทำไว้แล้วแป้งแป้งข้าวโพดและช็อกโกแลตผง เรากระจายมันบาง ๆ บนแผ่นอบและวางไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที พอเย็นใส่ไส้และ เราม้วนให้มันกลม. เหลือเพียงการตกแต่งเท่านั้น!

[อ่าน +: สูตรล็อกช็อกโกแลตโดยละเอียด]

- คุกกี้คริสต์มาสที่ร่ำรวยที่สุด

ในวันคริสต์มาสเป็นเรื่องปกติที่จะทำคุกกี้แสนอร่อยที่มีรูปร่างน่าสนใจเช่นดาวซานตาคลอสกวางเรนเดียร์ผู้ชายตัวเล็ก ๆ ... มีหลายรูปทรงและส่วนผสมสำหรับ เตรียมคุกกี้คริสต์มาสแต่คุกกี้ชนิดหนึ่งที่ร่ำรวยที่สุดคือคุกกี้ชนิดร่วน

ในการเตรียมพวกเราต้องผสมน้ำตาลแป้งเนยและไข่แดงให้เป็นลูกซึ่งเราต้องปล่อยให้ห่อด้วยพลาสติกห่อไว้ 15 นาทีในตู้เย็น เราต้องขยายแป้งนี้และตัดเป็นรูปร่างที่เราต้องการ ด้วยเตาอุ่นเราปรุงเป็นเวลา 15 นาทีที่ 170 องศา เมื่อเวลาผ่านไปเพียงแค่ตกแต่งมันซึ่งเราสามารถใช้ช็อกโกแลตละลายน้ำตาลไอซิ่งผลไม้ ... มันหอมดี!

[อ่าน +: สูตรทีละขั้นตอนสำหรับคุกกี้คริสต์มาส]

- เค้กด่วนของคุกกี้ Maria

คุณเคยเตรียมคุกกี้และเค้กช็อคโกแลตแสนอร่อยหรือไม่? เป็นขนมที่ทำง่ายและรวดเร็วมากเหมาะสำหรับวันคริสต์มาสที่เราอยากกินอะไรอร่อย ๆ โดยไม่ต้องหยุดเล่นกับลูกสักนาที!

สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับเค้กนี้คือคุณไม่จำเป็นต้องมีเตาอบเพื่อให้พร้อม นมต้มด้วยเปลือกมะนาวเล็กน้อยและแท่งอบเชย ใส่ช็อคโกแลตเนยเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน ต้อง จุ่มคุกกี้ลงในนมนี้ จนนิ่ม ณ จุดที่พวกเขาวางบนถาด ในการเข้าร่วมคุกกี้จะมีการใส่ชั้นของช็อคโกแลต พักไว้ในตู้เย็น ... อร่อยแค่ไหน!

[อ่าน +: สูตรเค้กบิสกิตแบบละเอียด]

ขนมคริสต์มาสที่คุณชอบคืออะไร? เพลิดเพลินไปกับRoscón de Reyes กับครอบครัว!

คุณสามารถอ่านบทความอื่น ๆ ที่คล้ายกับ สูตรเตรียมRoscón de Reyes แบบโฮมเมดในหมวดหมู่คริสต์มาสบนเว็บไซต์


วีดีโอ: วธทำซอสมะเขอเทศ#ทำซอสมะเขอเทศแบบชาวบาน#ไมใสสารกนบด#ไมใสแปง (กันยายน 2021).