ค่า

เมอแรงค์สูตรดั้งเดิม ไส้เค้กและพาย


เมอแรงก์เป็นหนึ่งในไส้ขนมและขนมตกแต่งเค้กที่พบบ่อยที่สุด Guiainfantil.com คุณสามารถค้นหาสูตรสำหรับขนมนี้สำหรับเด็กและผู้ใหญ่

แม้ว่าการเตรียมเมอแรงค์อาจดูเรียบง่าย แต่ก็สำคัญมากที่ส่วนผสมจะต้องจบลงด้วยความสม่ำเสมอ เมอแรงค์ที่เหลวมากจะป้องกันไม่ให้ไส้และการตกแต่งเค้กของเด็ก ๆ ไม่ดีเลย

  • ไข่ขาว 90 กรัม
  • น้ำตาล 180 กรัม
  • สาระสำคัญของวานิลลา

คำแนะนำ: เมื่อตีเป็นครั้งที่สองเราต้องหลีกเลี่ยงการทำด้วยตนเองเนื่องจากเป็นเรื่องยากมากที่จะทำเร็วพอ ขอแนะนำอย่างยิ่งให้มีแท่งไฟฟ้าเพื่อให้ส่วนผสมถูกต้อง

1. ในชามขนาดใหญ่เทไข่ขาวและน้ำตาลทั้งหมด

2. เวลาใช้แท่งแมนนวล. ด้วยชามในเบนมารีตีเร็วมากจนเม็ดน้ำตาลละลายหมด

3. เมื่อไม่มีร่องรอยของน้ำตาลเราต้องใช้แท่งไฟฟ้า ใส่วานิลลาเอสเซนส์ลงในส่วนผสมแล้วตีด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 6 นาที

4. ตรวจสอบยกแท่งถ้าส่วนผสมคงที่และถ้าเป็นเช่นนั้นเมอแรงค์ก็พร้อม!

คุณสามารถอ่านบทความอื่น ๆ ที่คล้ายกับ เมอแรงค์สูตรดั้งเดิม ไส้เค้กและพายในหมวดของหวานและขนมหวานในเว็บไซต์


วิดีโอ: Almond Meringue. เมอแรงคอลมอนด (กันยายน 2021).