ค่า

Yemas de Santa Teresa ขนมหวานแบบดั้งเดิม

Yemas de Santa Teresa ขนมหวานแบบดั้งเดิม


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Yemas de Santa Teresa เป็นขนมที่มีชื่อเสียงที่สุดในเมืองÁvilaซึ่งมีนักบุญอุปถัมภ์อย่างแม่นยำ นักบุญเทเรซาของพระเยซู. เพื่อเฉลิมฉลองงานเลี้ยงของเขาซึ่งมีการเฉลิมฉลองเมื่อวันที่ 15 ตุลาคมไม่มีอะไรดีไปกว่าการทำขนมนี้กับลูก ๆ ของคุณ

เป็นสูตรดั้งเดิมที่สืบทอดกันมารุ่นพ่อรุ่นลูกอย่างลับๆ เหมาะสำหรับผู้ที่มีฟันหวานเท่านั้นขนมนี้เป็นวิธีที่ดีในการแนะนำบุตรหลานของคุณให้เข้าครัวและใช้เวลาช่วงบ่ายอย่างสนุกสนานกับครอบครัว

  • ไข่แดง 12 ฟอง
  • น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม
  • น้ำตาล 185 กรัม
  • น้ำ 12 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาว 1 ลูก
  • 1 แท่งอบเชย

เคล็ดลับ: พวกเขาออกเค้กมากเป็นสองเท่าของจำนวนไข่แดงดังนั้นสัดส่วนจึงแตกต่างกันไปตามรสนิยม

1. ตั้งกระทะใส่น้ำร้อนประมาณสิบสองช้อนโต๊ะ ใส่เปลือกมะนาวและอบเชยเพื่อเพิ่มรสชาติ

2. เมื่อเริ่มร้อนให้ใส่น้ำตาลทีละน้อยค่อยๆคนให้เข้ากัน ปล่อยให้เดือดในขณะที่คนด้วยช้อนจนข้นและมีความสม่ำเสมอของน้ำเชื่อมแล้วนำออกจากเตา

3. นำเปลือกมะนาวและแท่งอบเชยออก กรองไข่แดงแล้วเติมน้ำเชื่อมช้าๆผสมให้เข้ากันจนเนียน

4. อุ่นกระทะและเทส่วนผสมลงไป ใช้ไฟอ่อนมาก ๆ เพื่อไม่ให้ไข่แดงตั้งตัวกวนด้วยช้อนจนแป้งขึ้นมาจากกระทะ

5. พักแป้งให้เย็นใส่จาน ปั้นลูกบอลด้วยมือของคุณโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งและวางในแคปซูลกระดาษแต่ละอัน

คุณสามารถอ่านบทความอื่น ๆ ที่คล้ายกับ Yemas de Santa Teresa ขนมหวานแบบดั้งเดิมในหมวดของบิสกิต - มัฟฟินบนเว็บไซต์


วิดีโอ: Las Famosas yemas DE Santa TERESA (มกราคม 2023).